Королевская ватрушка с персиками

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога "Королевская ватрушка" с персиками.

2. Этап

В миску разбейте яйцо, выложите творог и добавьте сахар.

3. Этап

Яйцо, творог и сахар взбейте блендером до консистенции однородной, кремовой массы. Творожная начинка для пирога готова.

4. Этап

В миску насыпьте муку, сахар и разрыхлитель.

5. Этап

Натрите на терке твердое сливочное масло.

6. Этап

Перемешайте муку, сахар, разрыхлитель и масло до консистенции крошки.

7. Этап

Чуть больше половины крошки выложите в форму для выпечки.

8. Этап

На крошке распределите творожную начинку.

9. Этап

На творожный слой и выложите дольки персиков.

10. Этап

Накройте начинку остальной крошкой.

11. Этап

Выпекайте пирог в духовке при температуре 175-180 градусов 45-50 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.

12. Этап

"Королевская ватрушка" с персиками готова. Дайте пирогу остыть, достаньте из формы, нарежьте и подавайте к столу.