Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадный мусс с желатином
Как вкусно приготовить - Шоколадный мусс с желатином
1. Этап
Хорошо взбейте желтки с сахаром.
2. Этап
Шоколад растопите на водяной бане.
3. Этап
Сливки охладите и взбейте. Смешайте желтки, сливки и шоколад.
4. Этап
Добавьте в смесь замоченный и растворенный на слабом огне желатин. Перемешайте, накройте пленкой и поставьте на 3 часа в холодильник.
5. Этап
Из застывшего мусса вырезайте с помощью ложки шарики (как из мороженого), и подавайте на стол. Можно также разлить еще не застывший мусс по формам и охладить в них.
