Сладкие груши в пряном соусе

1 . Этап

Для этого рецепта понадобятся сочные, спелые, сладкие груши.

2 . Этап

Груши почистить. Осторожно вынуть сердцевину. Смазать лимонным соком (чтобы не потемнели) - 1 ч. л..

3 . Этап

На сервировочную тарелку положить листья салата, на них груши.

4 . Этап

Готовим соус: смешать 1 ст. л. горчицы (без горки), дижонскую горчицу, сливки, йогурт, 1 ч. л. лимонного сока, сахар. Дать постоять какое-то время, чтобы компоненты растворились друг в друге. Добавить резанный на лепестки миндаль. Смешать.

5 . Этап

Полить груши соусом. Подать к столу. Приятного аппетита!!!