Баурсаки на молоке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Баурсаки на молоке

1. Вода - 200 мл
2. Молоко - 200 мл
3. Сахар - 10 г
4. Соль - 4 г
5. Дрожжи - 7 г
6. Яйцо куриное - 2 шт
7. Масло сливочное - 100 г
8. Мука пшеничная - 700 г

Как вкусно приготовить - Баурсаки на молоке

1. Этап

Тёплое молоко, воду наливаем в чашу, далее сахар и сухие дрожжи добавляем, хорошо перемешиваем.

1. Этап. Баурсаки на молоке: Тёплое молоко, воду наливаем в чашу, далее сахар и сухие дрожжи добавляем, хорошо перемешиваем.

2. Этап

Далее добавляем растопленное сливочное масло, яйцо и ещё раз хорошо перемешиваем

1. Этап. Баурсаки на молоке: Далее добавляем растопленное сливочное масло, яйцо и ещё раз хорошо перемешиваем

3. Этап

В другой чаше просеиваем муку и добавляем соль, перемешиваем, и постепенно добавляем в жидкую смесь. Замешиваем хорошо. Полученное тесто оставляем в тёплом месте минут 40-50

1. Этап. Баурсаки на молоке: В другой чаше просеиваем муку и добавляем соль, перемешиваем, и постепенно добавляем в жидкую смесь. Замешиваем хорошо. Полученное тесто оставляем в тёплом месте минут 40-50

4. Этап

По прошествии этого времени, тесто должно хорошо подняться.

1. Этап. Баурсаки на молоке: По прошествии этого времени, тесто должно хорошо подняться.

5. Этап

Далее вынимаем тесто из чашки, раскатываем тесто и разрезаем любым для Вас способом ( можно круглые сделать, квадратный или ромбиком )

1. Этап. Баурсаки на молоке: Далее вынимаем тесто из чашки, раскатываем тесто и разрезаем любым для Вас способом ( можно круглые сделать, квадратный или ромбиком )

6. Этап

В казан или в глубокую сковороду наливаем растительное масло, надо столько масло, чтобы при жарке баурсаки в нём плавали. Когда масло хорошо раскалится, опускаем в него баурсаки и жарим на среднем огне до золотистого цвета

1. Этап. Баурсаки на молоке: В казан или в глубокую сковороду наливаем растительное масло, надо столько масло, чтобы при жарке баурсаки в нём плавали. Когда масло хорошо раскалится, опускаем в него баурсаки и жарим на среднем огне до золотистого цвета

7. Этап

Готовые баурсаки выкладываем на заранее подготовленные посуду, выстеленной бумажной салфеткой. Приятного аппетита!!! Готовьте с удовольствием и радуйте своих родных.

1. Этап. Баурсаки на молоке: Готовые баурсаки выкладываем на заранее подготовленные посуду, выстеленной бумажной салфеткой. Приятного аппетита!!! Готовьте с удовольствием и радуйте своих родных.