Жареные соленые огурцы

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Для начала подготовьте кляр. Смешайте нутовую муку со специями и содой.

3 . Этап

Добавьте воду, перемешайте. Консистенция должна получиться как сметана.

4 . Этап

Огурцы нарежьте кружочками шириной 1 см. Промокните кружочки бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю жидкость.

5 . Этап

Окуните огуречные кружочки в кляр.

6 . Этап

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте огурцы с двух сторон до золотистого цвета.

7 . Этап

Жареные соленые огурцы готовы. Приятного аппетита!