Жареные соленые огурцы
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Жареные соленые огурцы

1. Огурцы солёные - 300 грамм
2. Вода - 100-150 миллилитров
3. Мука нутовая - 80-100 грамм
4. Соль - по вкусу
5. Черный перец молотый - по вкусу
6. Сухой чеснок - по вкусу
7. Сода - 1/4 чайных ложки
8. Масло растительное - 100 миллилитров

Как вкусно приготовить - Жареные соленые огурцы

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Жареные соленые огурцы: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Для начала подготовьте кляр. Смешайте нутовую муку со специями и содой.

1. Этап. Жареные соленые огурцы: Для начала подготовьте кляр. Смешайте нутовую муку со специями и содой.

3. Этап

Добавьте воду, перемешайте. Консистенция должна получиться как сметана.

1. Этап. Жареные соленые огурцы: Добавьте воду, перемешайте. Консистенция должна получиться как сметана.

4. Этап

Огурцы нарежьте кружочками шириной 1 см. Промокните кружочки бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю жидкость.

1. Этап. Жареные соленые огурцы: Огурцы нарежьте кружочками шириной 1 см. Промокните кружочки бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю жидкость.

5. Этап

Окуните огуречные кружочки в кляр.

1. Этап. Жареные соленые огурцы: Окуните огуречные кружочки в кляр.

6. Этап

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте огурцы с двух сторон до золотистого цвета.

1. Этап. Жареные соленые огурцы: Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте огурцы с двух сторон до золотистого цвета.

7. Этап

Жареные соленые огурцы готовы. Приятного аппетита!

1. Этап. Жареные соленые огурцы: Жареные соленые огурцы готовы. Приятного аппетита!