Ингредиенты для - Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной

1. Молоко 1 л
2. Закваска 1 пакет.
3. Йогурт 50 мл
4. Сахар 75 г
5. Яйцо куриное 1 шт
6. Масло сливочное 40 г
7. Масло растительное 1 ст. л.
8. Какао-порошок 20 г
9. Мука пшеничная 70 г
10. Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.
11. Малина 100 г
12. Взбитые сливки по вкусу

Как вкусно приготовить - Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной

1 . Этап

Готовим домашний йогурт. Нам потребуется йогуртница - термос, молоко и закваска для термостатного йогурта ТМ "Oursson".

1. Этап. Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной: Готовим домашний йогурт. Нам потребуется йогуртница - термос, молоко и закваска для термостатного йогурта ТМ

2 . Этап

В чистую и сухую ёмкость наливаем молоко комнатной температуры. Добавляем закваску. Закрываем ёмкость крышкой и энергично встряхиваем в течении 2-3 минут.

1. Этап. Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной: В чистую и сухую ёмкость наливаем молоко комнатной температуры. Добавляем закваску. Закрываем ёмкость крышкой и энергично встряхиваем в течении 2-3 минут.

3 . Этап

В термос наливаем кипящей воды до указанной отметки и помещаем в него емкость с молоком и закваской. Закрываем термос крышкой и оставляем на 8-10 часов.

1. Этап. Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной: В термос наливаем кипящей воды до указанной отметки и помещаем в него емкость с молоком и закваской. Закрываем термос крышкой и оставляем на 8-10 часов.

4 . Этап

Через 8 -10 часов перемешиваем йогурт и отправляем на 2 часа в холодильник. По прошествии указанного времени замечательный домашний йогурт готов.

1. Этап. Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной: Через 8 -10 часов перемешиваем йогурт и отправляем на 2 часа в холодильник. По прошествии указанного времени замечательный домашний йогурт готов.

5 . Этап

Подготовим продукты.

1. Этап. Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной: Подготовим продукты.

6 . Этап

В чашу миксера выкладываем сахар, яйцо, растительное и растопленное остуженное сливочное масло. Взбиваем 1-2 минуты.

1. Этап. Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной: В чашу миксера выкладываем сахар, яйцо, растительное и растопленное остуженное сливочное масло. Взбиваем 1-2 минуты.

7 . Этап

Добавляем домашний йогурт.

1. Этап. Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной: Добавляем домашний йогурт.

8 . Этап

Доводим массу до однородного состояния.

1. Этап. Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной: Доводим массу до однородного состояния.

9 . Этап

В чашке смешиваем муку, какао-порошок и разрыхлитель теста.

1. Этап. Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной: В чашке смешиваем муку, какао-порошок и разрыхлитель теста.

10 . Этап

В чашу миксера просеиваем смесь сухих ингредиентов. Хорошо перемешиваем массу.

1. Этап. Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной: В чашу миксера просеиваем смесь сухих ингредиентов. Хорошо перемешиваем массу.

11 . Этап

Тесто готово.

1. Этап. Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной: Тесто готово.

12 . Этап

Раскладываем тесто по формам для кексов, вложив бумажные капсулы. В центр каждого кекса кладем по 3 шт. малины.

1. Этап. Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной: Раскладываем тесто по формам для кексов, вложив бумажные капсулы. В центр каждого кекса кладем по 3 шт. малины.

13 . Этап

Прикрываем малину тестом. Помещаем форму в разогретую духовку.

1. Этап. Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной: Прикрываем малину тестом. Помещаем форму в разогретую духовку.

14 . Этап

Выпекаем 12-15 минут при 170-180 градусах, ориентируясь на свою духовку.

1. Этап. Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной: Выпекаем 12-15 минут при 170-180 градусах, ориентируясь на свою духовку.

15 . Этап

Украшаем кексы взбитыми сливками.

1. Этап. Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной: Украшаем кексы взбитыми сливками.

16 . Этап

Украшаем кексы малиной и мятой.

1. Этап. Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной: Украшаем кексы малиной и мятой.

17 . Этап

Подаем кексы.

1. Этап. Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной: Подаем кексы.
Шоколадно-йогуртовые кексы с малиной
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Постная самса с тыквой
Постная самса с тыквой
Подготовьте все ингредиенты. В глубокой миске соединит...
Выпечка кексов
Выпечка кексов
Духовку нагрейте до 180 градусов. В миске соедините сл...
Кекс с орехами
Кекс с орехами
Орехи измельчить в блендере, перемешать с корицей и ло...
Фальшивые мини-бриоши
Фальшивые мини-бриоши
Включить духовку на разогрев на 160 град. Смешать муку...
Сладкий плов с тыквой
Сладкий плов с тыквой
Берем свежую тыкву, моем, нарезаем на удобные круги. Д...
Кексы Нежнее нежного
Кексы Нежнее нежного
Для рецепта я использовала тростниковый сахар "Мистрал...
Салат с мидиями и рисовой лапшой
Салат с мидиями и рисовой лапшой
Приготовим для заправки консервированных мидий йогурт,...
Овсяные булочки на питьевом йогурте
Овсяные булочки на питьевом йогурте
В теплой воде растворить 1 ст. л сахара (взять из обще...
Облепиховый компот
Облепиховый компот
Необходимые ингредиенты. В кипящую воду добавить облеп...
Томаты в собственном соку с травами
Томаты в собственном соку с травами
Для этой заготовки потребуется 1 - 1,2 кг. помидоров с...
Булочка Цветок
Булочка Цветок
Муку просеять, добавить к ней сахар, ванилин, соль, др...
Салат Новогодняя шапка
Салат Новогодняя шапка
Картофель, яйца и филе отварить. Филе я варю с приправ...