Ингредиенты для - Клубничный диетический чизкейк
Как вкусно приготовить - Клубничный диетический чизкейк
1. Этап
Основа. Печенье измельчаем в крошку. Растапливаем масло и смешиваем с крошкой. Застилаем форму пищевой пленкой и утрамбовываем основу. Убираем в холодильник.
2. Этап
Начинка. Желатин замачиваем в воде согласно инструкции на 30-40 минут до набухания. Затем нагреваем не доводя до кипения на водяной бане до полного растворения. В блендере смешиваем творог, кефир, сахар, ванилин и желатин в однородную массу.
3. Этап
Клубнику режем пополам и выкладываем на основу по бортикам срезом наружу. Другую часть клубники режем кубиками и выкладываем по всей основе.
4. Этап
Выливаем начинку и украшаем ягодками. Убираем в холодильник до полного застывания часа на 2. Я всегда на ночь убираю.
5. Этап
Когда тортик застынет, аккуратно вынимаем из формы, убираем плёнку и выкладываем на блюдо! Приятного аппетита!
