Name: Розинмайзес
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 2 стак.; Сахар - 2 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Дрожжи - 30 г; Молоко - 1 стак.; Масло сливочное - 50 г; Изюм - 100 г; Яйцо куриное - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Розинмайзес

1. Мука пшеничная - 2 стак.

2. Сахар - 2 ч. л.

3. Соль - 1 ч. л.

4. Дрожжи - 30 г

5. Молоко - 1 стак.

6. Масло сливочное - 50 г

7. Изюм - 100 г

8. Яйцо куриное - 1 шт

Как вкусно приготовить - Розинмайзес

1. Этап

Начну свой рецепт с извинения, так как этап с тестом я не сфотографировала. Только я загрузила ингредиенты в хлебопечку-она начала мешать и отключилась. Пока я бегала за мужем, пока бегала вокруг него во время починки-тесто благополучно поднялось :D Так, что не сердитесь, вместо теста вам цветочки, а рецепт приготовления я и так опишу. Муку просеять, смешать с солью и сахаром. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить растопленное не горячее сливочное масло. Смешать муку и молочно-дрожжевую смесь, замесить однородное тесто. Оставить в теплом месте на 1 час.

2. Этап

Изюм перебрать, промыть, залить горячей водой на 20-30 минут. Слегка отжать, промокнуть бумажным полотенцем.

3. Этап

Обвалять в небольшом количестве муки.

4. Этап

Смешать изюм с подошедшим тестом.

5. Этап

Разделать тесто на 20 кусочков (45-50 гр примерно), сформировать булки. Противень смазать небольшим количеством масла, выложить на него булочки, дать подойти 15-20 минут. Смазать поверхность булочек взбитым яйцом.

1. Этап. Розинмайзес: Разделать тесто на 20 кусочков (45-50 гр примерно), сформировать булки. Противень смазать небольшим количеством масла, выложить на него булочки, дать подойти 15-20 минут. Смазать поверхность булочек взбитым яйцом.

6. Этап

Духовку разогреть до 200С, выпекать булочки около 30 мин. Булочки можно разрезать и смазать сливочным маслом, вареньем или шоколадной пастой. Мммммммм... Угощайтесь!