Ингредиенты для - Рыбный пирог со сметаной
Как вкусно приготовить - Рыбный пирог со сметаной
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Соедините сметану и яйца.
3 . Этап
Перемешайте. Добавьте муку и пару щепоток соли.
4 . Этап
Тщательно вымешайте тесто венчиком или вилкой, чтобы не было комочков.
5 . Этап
Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте дно и бока мукой или маслом. Вылейте примерно 2/3 теста.
6 . Этап
Картофель натрите на крупной терке, отожмите и распределите сверху.
7 . Этап
На картофель положите нарезанный кубиками лук.
8 . Этап
Посыпьте измельченной свежей зеленью, солью и перцем по вкусу.
9 . Этап
С рыбы слейте масло. Разомните ее вилкой и выложите ровным слоем на картофель с луком и зеленью.
10 . Этап
Вылейте на начинку оставшееся тесто и разровняйте его ложкой. Сверху посыпьте немного тертого сыра.
11 . Этап
Запекайте пирог 30-40 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки.
12 . Этап
Рыбный пирог со сметаной готов. Приятного аппетита!