Кексы на любой вкус

1 . Этап

Приступим к приготовлению кексов.

2 . Этап

Берем миску и вбиваем яйца.

3 . Этап

Добавляем сахар и все это хорошенько перемешиваем.

4 . Этап

До тех пора пока наша масса будет однородной.

5 . Этап

Добавляем соду гашенную уксусом и перемешиваем.

6 . Этап

Берем миску которую можно поставить на газ, кладем маргарин.

7 . Этап

Ставим на мелкий огонь до полного растворения.

8 . Этап

Вливаем маргарин в нашу массу.

9 . Этап

Всю массу хорошо перемешиваем.

10 . Этап

Добавляем муку.

11 . Этап

Перемешиваем всю массу.

12 . Этап

Вливаем наш кефир (у меня простокваша)

13 . Этап

Добавляем ванилин по вкусу (можно без него).

14 . Этап

Все тесто хорошо перемешиваем до однородности. Наше тесто готово.

15 . Этап

Берем противень или формочки для кексов, в каждую наливаем растительного масла. Ставим на огонь для того, чтобы его нагреть.

16 . Этап

В каждую формочку наливаем тесто, но не полную (кексы еще поднимутся), и ставим в духовку на мелкий огонь.

17 . Этап

Когда кексы подрумянятся, они готовы.

18 . Этап

Сразу достаем их и складываем в любую миску.