Name: Крендельки
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Слоенное бездрожжевое тесто - 500 гр.; Сахар коричневый - 4 ст. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.; Корица - 1 ч. л.; Сахарная пудра - 1 ст. л.; Изюм - 100 гр.

Ингредиенты для - Крендельки

1. Слоенное бездрожжевое тесто 500 гр.

2. Сахар коричневый 4 ст. л.

3. Масло сливочное 1 ст. л.

4. Корица 1 ч. л.

5. Сахарная пудра 1 ст. л.

6. Изюм 100 гр.

Как вкусно приготовить - Крендельки

1 . Этап

Приготовили продукты. Изюм залили на 15 минут, промыли, обсушили на полотенце. Тесто разморозили.

2 . Этап

На стол насыпали корич. сахар, смешанный с мукой. Сверху выкладываем 1 лист теста.

3 . Этап

Растопить сл. масло, добавить 2 ст. ложки корич. сахара, размешать (до полного растворения не надо). Смазать один пласт, распределить равномерно изюм.

1. Этап. Крендельки: Растопить сл. масло, добавить 2 ст. ложки корич. сахара, размешать (до полного растворения не надо). Смазать один пласт, распределить равномерно изюм.

4 . Этап

Сверху положить второй пласт.

5 . Этап

Раскатать в большой ровный прямоугольник. Сверху посыпать корицей с 2 ст. л корич. сахара. Равномерно по всему пласту.

6 . Этап

Начинаем заворачивать обе стороны к центру. Разогреем духовку до 200гр.

7 . Этап

Ещё раз повторим с обоих сторон.

8 . Этап

Последний штрих: сложим ещё раз, чтобы стороны хорошо соприкасались.

9 . Этап

Острым (!!!) ножом режем на кусочки не толще 1 см. У меня получается 25 штук. Выложить на противень с промасленным пергаментом. Выпекать 7 минут с одной стороны, перевернуть крендельки, и ещё 7 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Поглядывайте, чтобы не подгорели.