Крендельки

1. Этап

Приготовили продукты. Изюм залили на 15 минут, промыли, обсушили на полотенце. Тесто разморозили.

2. Этап

На стол насыпали корич. сахар, смешанный с мукой. Сверху выкладываем 1 лист теста.

3. Этап

Растопить сл. масло, добавить 2 ст. ложки корич. сахара, размешать (до полного растворения не надо). Смазать один пласт, распределить равномерно изюм.

4. Этап

Сверху положить второй пласт.

5. Этап

Раскатать в большой ровный прямоугольник. Сверху посыпать корицей с 2 ст. л корич. сахара. Равномерно по всему пласту.

6. Этап

Начинаем заворачивать обе стороны к центру. Разогреем духовку до 200гр.

7. Этап

Ещё раз повторим с обоих сторон.

8. Этап

Последний штрих: сложим ещё раз, чтобы стороны хорошо соприкасались.

9. Этап

Острым (!!!) ножом режем на кусочки не толще 1 см. У меня получается 25 штук. Выложить на противень с промасленным пергаментом. Выпекать 7 минут с одной стороны, перевернуть крендельки, и ещё 7 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Поглядывайте, чтобы не подгорели.

10. Этап

Вынимаем, посыпаем сахар. пудрой, и прошу к столу.

11. Этап

Нам хватило этой порции на 5 минут. Приятного аппетита!