Курица Дуняша

1 . Этап

Наши продукты.

2 . Этап

Филе цыпленка порезать крупными кусочками.

3 . Этап

В сметану добавить черный перец и муку. Перемешать.

4 . Этап

Выложить кабачковую икру в чашку, добавить сметанно-мучную смесь и еще раз хорошо перемешать.

5 . Этап

Кастрюлю ставим на средний огонь и разогреваем ее (стрелка термоконтроллера стоит в начале зеленого сектора).

6 . Этап

Выкладываем мясо, хорошо прижимаем его вилкой и обжариваем 2-3 мин. Затем мясо переворачиваем и обжариваем со второй стороны 2-3 мин.

7 . Этап

Заливаем мясо вышеприготовленным соусом. Закрываем кастрюлю крышкой, готовим на самом маленьком огне 10 мин. Стрелка термоконтроллера должна находиться на середине зеленого сектора. Отключаем огонь и даем "потомиться" нашей курочке еще минут 15.

8 . Этап

Добавляем порезанную зелень и перемешиваем.