Ингредиенты для - Курица Дуняша
Как вкусно приготовить - Курица Дуняша
1. Этап
Наши продукты.
2. Этап
Филе цыпленка порезать крупными кусочками.
3. Этап
В сметану добавить черный перец и муку. Перемешать.
4. Этап
Выложить кабачковую икру в чашку, добавить сметанно-мучную смесь и еще раз хорошо перемешать.
5. Этап
Кастрюлю ставим на средний огонь и разогреваем ее (стрелка термоконтроллера стоит в начале зеленого сектора).
6. Этап
Выкладываем мясо, хорошо прижимаем его вилкой и обжариваем 2-3 мин. Затем мясо переворачиваем и обжариваем со второй стороны 2-3 мин.
7. Этап
Заливаем мясо вышеприготовленным соусом. Закрываем кастрюлю крышкой, готовим на самом маленьком огне 10 мин. Стрелка термоконтроллера должна находиться на середине зеленого сектора. Отключаем огонь и даем "потомиться" нашей курочке еще минут 15.
8. Этап
Добавляем порезанную зелень и перемешиваем.
