Ингредиенты для - Паштет из куриных потрошков с плавленым сыром
Как вкусно приготовить - Паштет из куриных потрошков с плавленым сыром
1. Этап
Для приготовления паштета необходимо отварить субпродукты. Для этого вскипятить в кастрюле воду, добавить соль, душистый перец и желудки. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 30мин. Затем добавить сердечки и после закипания варить 20 мин. Добавить печень, довести до кипения, уменьшить огонь и на маленьком огне варить еще 20мин. Выключить и оставить на плите до остывания.
2. Этап
Лук измельчить и спассеровать на сливочном масле.
3. Этап
В блендере измельчить потрошки, вареные яйца и лук.
4. Этап
Добавить плавленый сыр и хмели-сунели.
5. Этап
Измельчить все на блендере до гладкости, посолить и поперчить по вкусу.
6. Этап
Готовый паштет можно просто намазать на поджаренный ломтик багета или хлебцы.
7. Этап
А можно и бутербродик сделать. Приятного аппетита!
