Ингредиенты для - Пицца с инжиром и прошутто
Как вкусно приготовить - Пицца с инжиром и прошутто
1. Этап
Тесто: соединить все ингредиенты в чаше миксера. Насадкой "крюк" замесить мягкое эластичное тесто. Сформировать шар, положить в глубокую чашу, смазанную оливковым маслом, накрыть пищевой пленкой, оставить на 1,5 часа.
2. Этап
Подошедшее тесто обмять, разделить на 2 части. Из этого количества получается 2 тоненькие пиццы.
3. Этап
Духовку включить на 200 градусов. Форму для пиццы смазать оливковым маслом, выложить одну часть теста, руками растянуть тесто в лепешку. Накрыть полотенцем, оставить на 10 минут.
4. Этап
Соус: томатный соус Пассата посолить, посахарить, добавить щепотку сухого орегано.
5. Этап
Соусом смазать тесто.
6. Этап
Моцареллу обсушить бумажными полотенцами, нарезать ломтиками. Прошутто свернуть "розочками".
7. Этап
Выложить моцареллу и прошутто на тесто, присыпать слегка тертым пармезаном. Выпекать 10 минут. На горячую пиццу выложить дольки инжира.
8. Этап
Подавать сразу же!
