Кекс К чаю
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кекс К чаю

1. Мука пшеничная - 1 стак.
2. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
3. Сахар - 50 г
4. Молоко концентрированное - 150 мл
5. Яйцо куриное - 4 шт
6. Молоко сгущенное - 1 бан.
7. Грецкие орехи - 1 стак.
8. Изюм - 50 г

Как вкусно приготовить - Кекс К чаю

1. Этап

1. Собираем все необходимое, чтобы было под рукой и начинаем. Венчиком слегка взбиваем яйца. Добавляем вареную сгущенку, оставляя четверть банки для заливки. Размешиваем, чтобы вся сгущенка разошлась.

1. Этап. Кекс К чаю: 1. Собираем все необходимое, чтобы было под рукой и начинаем. Венчиком слегка взбиваем яйца. Добавляем вареную сгущенку, оставляя четверть банки для заливки. Размешиваем, чтобы вся сгущенка разошлась.

2. Этап

2. Добавляем просеянную муку, сахар и разрыхлитель. Миксером взбиваем до однородной массы.

1. Этап. Кекс К чаю: 2. Добавляем просеянную муку, сахар и разрыхлитель. Миксером взбиваем до однородной массы.

3. Этап

3. Орехи рубим в блендере.

1. Этап. Кекс К чаю: 3. Орехи рубим в блендере.

4. Этап

4. Изюм промываем и обсушиваем.

1. Этап. Кекс К чаю: 4. Изюм промываем и обсушиваем.

5. Этап

5. Добавляем орехи и изюм в тесто и тщательно перемешиваем.

1. Этап. Кекс К чаю: 5. Добавляем орехи и изюм в тесто и тщательно перемешиваем.

6. Этап

6. В силиконовую форму выкладываем тесто. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

1. Этап. Кекс К чаю: 6. В силиконовую форму выкладываем тесто. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

7. Этап

7. Пока печется кекс - готовим заливку. Подогреваем молоко, не доводя до кипения. Добавляем к оставшейся сгущенке и размешиваем.

1. Этап. Кекс К чаю: 7. Пока печется кекс - готовим заливку. Подогреваем молоко, не доводя до кипения. Добавляем к оставшейся сгущенке и размешиваем.

8. Этап

8. Выключаем духовку и достаем наш кекс. Вилкой делаем частые дырочки, поливаем заливкой прямо в форме и убираем в теплое место (я убрал в духовку, но духовку не закрывал) на 1 час (можно больше) для пропитки.

1. Этап. Кекс К чаю: 8. Выключаем духовку и достаем наш кекс. Вилкой делаем частые дырочки, поливаем заливкой прямо в форме и убираем в теплое место (я убрал в духовку, но духовку не закрывал) на 1 час (можно больше) для пропитки.

9. Этап

9. Перед подачей достаем кекс из формы и посыпаем зерновой смесью. Наливаем чай и... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

1. Этап. Кекс К чаю: 9. Перед подачей достаем кекс из формы и посыпаем зерновой смесью. Наливаем чай и... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!