Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с индейкой и рисом
Как вкусно приготовить - Суп с индейкой и рисом
1. Этап
В рецепте я советую использовать Красный рис Жасмин ТМ Мистраль. Его аромат и ореховый привкус придадут супу особую нотку. Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Одновременно сварить бульон. Филе хорошо промыть, залить холодной водой, добавить очищенную луковицу, варить до готовности мяса примерно 30-40мин. Затем луковицу убрать.
2. Этап
Морковь нарезать кружками, перец соломкой. С помидора снять кожицу, нарезать небольшими кусочками. Яйцо отварить.
3. Этап
Обжарить овощи в небольшом количестве растительного масла, добавив специи.
4. Этап
В бульон выложить зажарку, проварить пару минут. Мясо вынуть, нарезать крупными кусочками.
5. Этап
В тарелку налить бульон с зажаркой, выложить кусочки филе и половинку яйца.
