Name: Постный бананово-карамельный пирог
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Сахар - 150 г; Мука пшеничная - 100 г; Разрыхлитель теста - 10 г; Соль - 1 щепот.; Масло растительное - 50 г; Вода - 150 мл; Банан - 5 шт; Манная крупа - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

55 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постный бананово-карамельный пирог

1. Сахар - 150 г

2. Мука пшеничная - 100 г

3. Разрыхлитель теста - 10 г

4. Соль - 1 щепот.

5. Масло растительное - 50 г

6. Вода - 150 мл

7. Банан - 5 шт

8. Манная крупа - 50 г

Как вкусно приготовить - Постный бананово-карамельный пирог

1. Этап

Просеять муку.

2. Этап

Добавить крупу манную, разрыхлитель теста, 50 г сахара и соль. Все тщательно перемешать.

3. Этап

В отдельной миске соединить воду и растительное масло Олейна.

4. Этап

В разъемной форме для выпечки растопить 100 г сахара и довести до янтарного цвета.

5. Этап

Бананы почистить от кожуры и порезать вдоль.

6. Этап

Выложить бананы плотно в один слой прямо на карамель.

7. Этап

Соединить сухие ингредиенты с жидкими. Замесить жидкое тесто.

8. Этап

Тесто вылить на бананы и распределить ровным слоем по всей поверхности пирога. Отправить в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 30-40 минут, до сухой шпажки. Форму с пирогом извлечь из духовки, дать немного остыть.

1. Этап. Постный бананово-карамельный пирог: Тесто вылить на бананы и распределить ровным слоем по всей поверхности пирога. Отправить в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 30-40 минут, до сухой шпажки. Форму с пирогом извлечь из духовки, дать немного остыть.

9. Этап

Теплый пирог освободить от формы (боковой круг разъемной формы). Накрыть пирог тарелкой и резким движением перевернуть - пирог окажется на тарелке. Не нужно ждать, когда пирог совсем остынет, т. к. карамель застынет, и пирог будет сложно вынуть из формы. Приятного аппетита!