Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Сахар | 150 г |
| 2. | Мука пшеничная | 100 г |
| 3. | Разрыхлитель теста | 10 г |
| 4. | Соль | 1 щепот. |
| 5. | Масло растительное | 50 г |
| 6. | Вода | 150 мл |
| 7. | Банан | 5 шт |
| 8. | Манная крупа | 50 г |
Приготовление
1 . Этап
Просеять муку.
2 . Этап
Добавить крупу манную, разрыхлитель теста, 50 г сахара и соль. Все тщательно перемешать.
3 . Этап
В отдельной миске соединить воду и растительное масло Олейна.
4 . Этап
В разъемной форме для выпечки растопить 100 г сахара и довести до янтарного цвета.
5 . Этап
Бананы почистить от кожуры и порезать вдоль.
6 . Этап
Выложить бананы плотно в один слой прямо на карамель.
7 . Этап
Соединить сухие ингредиенты с жидкими. Замесить жидкое тесто.
8 . Этап
Тесто вылить на бананы и распределить ровным слоем по всей поверхности пирога. Отправить в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 30-40 минут, до сухой шпажки. Форму с пирогом извлечь из духовки, дать немного остыть.
9 . Этап
Теплый пирог освободить от формы (боковой круг разъемной формы). Накрыть пирог тарелкой и резким движением перевернуть - пирог окажется на тарелке. Не нужно ждать, когда пирог совсем остынет, т. к. карамель застынет, и пирог будет сложно вынуть из формы. Приятного аппетита!
