Нут с фаршем

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Перед приготовлением нут желательно замочить в воде на несколько часов. После чего его необходимо переложить в кастрюлю, залить холодной водой и отварить до готовности.

3 . Этап

В сковороде разогрейте масло, выложите нарезанный кубиками лук и тёртую морковь. Обжарьте овощи до мягкости.

4 . Этап

Затем добавьте фарш, измельчённый чеснок, соль и специи по вкусу.

5 . Этап

Разбивая комочки фарша лопаткой, обжарьте его на среднем огне до полной готовности.

6 . Этап

В конце добавьте готовый нут.

7 . Этап

Перемешайте, прогрейте и подавайте к столу.

8 . Этап

Приятного аппетита!