Как вкусно приготовить - Гороховая каша
1. Этап
Горох хорошо промойте и залейте кипятком, оставьте на 15 минут.
2. Этап
По истечении времени слейте воду, переложите горох в кастрюлю с толстым дном и залейте кипятком что бы вода покрывала горох на два пальца, добавьте соду. Поставьте на средний огонь и варите 30 минут, смотрите когда выкипит вода.
3. Этап
Когда вода выкипит как на фото, тогда добавьте снова воду только уже на один палец. Посолите по вкусу и варите еще 20-30 минут или до полной готовности гороха. Если вода испарилась, а горох еще твердый тогда добавляйте понемногу еще воды и варите пока он не станет мягким.
4. Этап
Готовую кашу можно подавать добавив сливочного масла.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
6. Этап
Гороховая каша это источник полезных веществ, она довольно вкусная и сытная. Такая каша прекрасно подойдет в пост, вегетарианцам, а так же детям. Предлагаю вам быстрый способ приготовления без предварительного замачивания гороха. Консистенцию каши регулируйте по своему вкус ведь некоторые любят что бы горох оставался целым, а остальные что бы он был полностью разваренным.
