Name: Порционный стейк с йогуртовым маринадом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Окорок - 1500 г; Йогурт - 500 г; Лук репчатый - 500 г; Специи - 1/2 пакет.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Порционный стейк с йогуртовым маринадом

1. Окорок - 1500 г

2. Йогурт - 500 г

3. Лук репчатый - 500 г

4. Специи - 1/2 пакет.

Как вкусно приготовить - Порционный стейк с йогуртовым маринадом

1. Этап

Нам понадобится окорок размером 1200-1500г. Больше этого кусок лучше не брать, т. к. он может не пропечься.

2. Этап

Для его маринования нам понадобится «Набор для маринования шашлыка из мяса» от компании FORESTER. В его набор входит удобный пакет для маринования, который герметично закрывается на двойной замок и очень удобен для перевозок. В этот пакет выливаем 0,5л натурального йогурта, нарезанный полукольцами лук, высыпаем ½ пакета приправы «Набор для маринования шашлыка из мяса» от компании FORESTER, перемешиваем, кладем туда окорок и маринуем 8-10часов, я мариновала ночь.

1. Этап. Порционный стейк с йогуртовым маринадом: Для его маринования нам понадобится «Набор для маринования шашлыка из мяса» от компании FORESTER. В его набор входит удобный пакет для маринования, который герметично закрывается на двойной замок и очень удобен для перевозок. В этот пакет выливаем 0,5л натурального йогурта, нарезанный полукольцами лук, высыпаем ½ пакета приправы «Набор для маринования шашлыка из мяса» от компании FORESTER, перемешиваем, кладем туда окорок и маринуем 8-10часов, я мариновала ночь.

3. Этап

Мясо будем запекать на решетке для запекания от компании FORESTER, которая имеет очень удобную длинную ручку, которая не нагревается, с противоположной стороны от ручки расположены удобные крепления, на которые она надежно опирается на мангале.

1. Этап. Порционный стейк с йогуртовым маринадом: Мясо будем запекать на решетке для запекания от компании FORESTER, которая имеет очень удобную длинную ручку, которая не нагревается, с противоположной стороны от ручки расположены удобные крепления, на которые она надежно опирается на мангале.

4. Этап

Маринованное мясо выкладываем на решетку для запекания от компании FORESTER.

5. Этап

Жарим с двух сторон до готовности на седых углях.

6. Этап

Выложить аппетитный кусок мяса на большое блюдо, подать с овощами. Каждый отрезает себе от него порционные стейки и с удовольствием съедает с овощами. Приятного аппетита!