Ингредиенты для - Горячее Мясные кабанчики
Как вкусно приготовить - Горячее Мясные кабанчики
1. Этап
Отварите рис до полуготовности и остудите его. У меня рис "Ориент" от Мистраль
2. Этап
В мясной фарш добавьте рис, измельчите блендером чуть спассерованную морковь и сырой лук, добавьте по желанию чили перец. Добавьте к фаршу по вкусу соль и перец, влейте мясной бульон и хорошо вымесите фарш. Уберите в холод на 1 час
3. Этап
Сформируйте из фарша котлетки, каждую котлетку начините оливкой
4. Этап
Расстелите на доске кусочек куриной кожи, положите начинку и сверните кожу, как будто вы крутите голубец
5. Этап
Получившиеся "кабанчики" уложите в форму для запекания и поместите в духовку. Запекайте около 40 минут при температуре 170 градусов
6. Этап
Подавайте к столу горячими, пока корочка еще хрустящая! А под этой хрустящей корочкой будет чудесная сочная начинка!
