Ингредиенты для - Салат из языка и корня сельдерея

1. Говяжий язык 300 гр.
2. Сельдерей корень 1 шт.
3. Грибы 400 гр.
4. Цуккини 3 шт.
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Соус по вкусу
7. Шафран 2 щепотка

Как вкусно приготовить - Салат из языка и корня сельдерея

1 . Этап

Отварить говяжий язык (у меня уходит на это обычно 2,5 часа). Сваренный язык подержать несколько минут в холодной воде, а затем очистить от шкуры и нарезать его.

2 . Этап

На небольшом количестве растительного масла обжарить тёртый корень сельдерея до золотистого цвета. 10-15 минут обычно достаточно.

1. Этап. Салат из языка и корня сельдерея: На небольшом количестве растительного масла обжарить тёртый корень сельдерея до золотистого цвета. 10-15 минут обычно достаточно.

3 . Этап

Нарезанные цукини, грибы и репчатый лук обжарить (20 минут). Посолить в процессе приготовления. Слить образовавшуюся жидкость.

1. Этап. Салат из языка и корня сельдерея: Нарезанные цукини, грибы и репчатый лук обжарить (20 минут). Посолить в процессе приготовления. Слить образовавшуюся жидкость.

4 . Этап

Смешать язык, корень сельдерея, цукини, грибы, репчатый лук. Добавить шафран и заправить соусом "Цезарь" (или домашним майонезом). Приятного аппетита!

1. Этап. Салат из языка и корня сельдерея: Смешать язык, корень сельдерея, цукини, грибы, репчатый лук. Добавить шафран и заправить соусом
Салат из языка и корня сельдерея
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Рагу болоньезе по классическому рецепту
Рагу болоньезе по классическому рецепту
Томатный соус можно заменить помидорами. С них надо бу...
Котлеты-гриль из индейки с томатным соусом
Котлеты-гриль из индейки с томатным соусом
Для приготовления берём филе индейки, у меня филе бедр...
Запеканка из двух видов чечевицы
Запеканка из двух видов чечевицы
Любой твердый сыр натереть на терке. Разделить его на...
Яичный салат-намазка
Яичный салат-намазка
Сыр натереть на мелкой терке. Яйца разделить на белки...
Тальятелле с цуккини и голубым сыром
Тальятелле с цуккини и голубым сыром
Для приготовления нам понадобятся кабачок-цуккини и го...
Лепешки с картофелем
Лепешки с картофелем
Картофель нарезать небольшими кубиками. В разогретую с...
Печенье Полезное-преполезное
Печенье Полезное-преполезное
Натираем цуккини на мелкой терке. Отжимаем лишний сок....
Свинина фламбе с винным соусом
Свинина фламбе с винным соусом
Мясо отбить, чуть солим На каждый кусочек выкладываем...
Картофельные зразы
Картофельные зразы
Для начала поставим варить картофель в подсоленной вод...
Минестроне Осенний светофор
Минестроне Осенний светофор
Овощи вымыть и очистить. Вот такая яркая палитра пойде...
Салат Охотничий
Салат Охотничий
В большую кастрюлю (я обычно варю в мантоварке) положи...
Настоящий Хумус
Настоящий Хумус
Нут хорошо промойте под проточной водой. Залейте водой...