Рис с индейкой и овощами

1. Этап

Пока вода для риса закипает, подготовим ингредиенты.

2. Этап

Нарезаем филе индейки кубиками.

3. Этап

Ставим сковородку на огонь, наливаем подсолнечное масло (4-5 столовых ложек). В это время ставим варить Рис в пакетиках от Мистраль. Я выбрала Рис Жасмин, так как он быстро готовится (15 минут).

4. Этап

Нарезаем лук и обжариваем. На большом огне 1,5 - 2 минуты.

5. Этап

Как только лук набрал темно оранжевый цвет - выкладываем нарезанное филе индейки. Жарим минуты 2 помешивая, потом накрываем крышкой (тушим еще 4 минуты на большом огне, чтобы хорошо прожарилось).

6. Этап

Пока тушится индейка - чистим и нарезаем кубиками морковь. Добавляем к индейки с луком и перемешиваем. Крышкой больше не накрываем. Посолим по вкусу.

7. Этап

Дальше моем и нарезаем брокколи. Добавляем в сковородку.

8. Этап

Добавим спаржу. Свежую или замороженную. Перемешиваем, немного потушим.

9. Этап

Добавляем 3-4 зубчика чеснока.

10. Этап

Моем и нарезаем болгарский перец и зелень. Добавляем в сковородку.

11. Этап

Все перемешиваем. Можно посолить если нужно и добавляем черный молотый перец.

12. Этап

Достаем с воды сварившейся пакетики риса. Выкладываем на две персональные тарелки.

13. Этап

Добавляем тушенные овощи и - "Приятного аппетита!"

14. Этап

Все можно успеть приготовить за 15-20 минут. Много нужных для здоровья витаминов!