Ингредиенты для - Картофельный гратен
Как вкусно приготовить - Картофельный гратен
1 . Этап
Начистить картофель и нарезать монетками. Не слишком тонко.
2 . Этап
Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня. Сыр натереть на крупной терке.
3 . Этап
В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра. Оставить немного сыра. Сливки же пока не трогаем. Самым верхним слоем должна идти картошка.
4 . Этап
Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 15 минут при 180 градусах. После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 15.
