Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельный гратен
Как вкусно приготовить - Картофельный гратен
1. Этап
Начистить картофель и нарезать монетками. Не слишком тонко.
2. Этап
Сливки довести до кипения, подсолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на мелком огне в течение 5 минут и снять с огня. Сыр натереть на крупной терке.
3. Этап
В любую жаропрочную форму выложить послойно, при необходимости досолить: слой картофеля, слой сыра. Оставить немного сыра. Сливки же пока не трогаем. Самым верхним слоем должна идти картошка.
4. Этап
Как только все слои будут выложены, залить все это сливками.Форму накрыть фольгой и выпекать в течение 15 минут при 180 градусах. После этого фольгу снять, посыпать сверху оставшимся сыром и допечь еще минут 15.
