Ингредиенты для - Запеченная свинина с клюквенным соусом
Как вкусно приготовить - Запеченная свинина с клюквенным соусом
1. Этап
Для этого рецепта нам понадобится 4 пакетика риса басмати от ТМ Мистраль. Опустить пакетики с рисом в кипящую, подсоленную воду и варить 12-15 минут.
2. Этап
Пока варится рис займемся мясом. Порезать свинину небольшими кусочками, натереть их солью, поперчить, добавить мед и бальзамик, хорошо перемешать, выложить кусочки на противень, полить оливковым маслом и сдобрить травами ( тимьян, розмарин). Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке в течении 20 минут.
3. Этап
Теперь примемся за приготовление клюквенного соуса.
4. Этап
На дно сковороды или сотейника влить красное вино, добавить клюкву и готовить на среднем огне в течении 1 минуты.
5. Этап
Затем всыпать сахар и корицу, перемешать. С помощью толкушки немного размять ягоды., чтобы они выпустили сок. Варить соус 1-2 минуты, снять с огня.
6. Этап
Рис готов.
7. Этап
Вот и мясо поспело.
8. Этап
Рис подавать с несколькими кусочками мяса, сдобренного клюквенным соусом и украсив листиками тимьяна. Приятного аппетита!!!
