![Яблочный постный майонез и салат с мидиями](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/79/c6/0d/79c60df9416e4e8d3cf09304ebf9df2a-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Яблочный постный майонез и салат с мидиями
Как вкусно приготовить - Яблочный постный майонез и салат с мидиями
1. Этап
Яблоки почистить, удалить сердцевину и порезать на ломтики. Добавить к яблоками 50 мл. воды, лимонный сок и сахар и тушить под крышкой, периодически помешивая. Тушить до готовности, яблоки должны легко растираться в пире ложкой.
![Яблочный постный майонез и салат с мидиями 1. Этап. Яблочный постный майонез и салат с мидиями: Яблоки почистить, удалить сердцевину и порезать на ломтики. Добавить к яблоками 50 мл. воды, лимонный сок и сахар и тушить под крышкой, периодически помешивая. Тушить до готовности, яблоки должны легко растираться в пире ложкой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9e/fa/e3/9efae34ee0b5b6a53ce81b28cb181389-0-824.jpeg)
2. Этап
Яблоки остудить, переложить в блендер и взбить. Добавить горчицу и соль.
![Яблочный постный майонез и салат с мидиями 1. Этап. Яблочный постный майонез и салат с мидиями: Яблоки остудить, переложить в блендер и взбить. Добавить горчицу и соль.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c1/72/77/c172778ffc13159fd7487b9265c030c6-0-824.jpeg)
3. Этап
Продолжая взбивать, начинаем потихоньку добавлять масло. Перед каждой следующей порцией масло предыдущее должно хорошо перемешаться с яблоками. На вид получается настоящий майонез.
![Яблочный постный майонез и салат с мидиями 1. Этап. Яблочный постный майонез и салат с мидиями: Продолжая взбивать, начинаем потихоньку добавлять масло. Перед каждой следующей порцией масло предыдущее должно хорошо перемешаться с яблоками. На вид получается настоящий майонез.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4e/f9/7c/4ef97ca44d68a70cbb908d2f809c3c6a-0-824.jpeg)
4. Этап
Готовый соус остудить и использовать по назначению. Я приготовила салат с мидиями. Взяла салат руккола, томаты и мидии в масле с пряностями. Заправить постным яблочным майонезом. Поститесь постом приятным!
![Яблочный постный майонез и салат с мидиями 1. Этап. Яблочный постный майонез и салат с мидиями: Готовый соус остудить и использовать по назначению. Я приготовила салат с мидиями. Взяла салат руккола, томаты и мидии в масле с пряностями. Заправить постным яблочным майонезом. Поститесь постом приятным!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2f/38/99/2f38991401a2ce97557f201696e426ad-0-824.jpeg)
5. Этап
В рецепте я использую масло "Олейна" с добавлением оливкового масла. Мне оно очень нравиться в соусах. Рекомендую!
![Яблочный постный майонез и салат с мидиями 1. Этап. Яблочный постный майонез и салат с мидиями: В рецепте я использую масло](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3d/00/5c/3d005c2e0488123e86fdcf9c76e7e0ec-0-824.jpeg)