Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с фунчозой и креветками
Как вкусно приготовить - Суп с фунчозой и креветками
1. Этап
Лук и морковь почистить, помыть, нарезать кубиками. Обжарить вместе в сковороде на оливковом масле до мягкости лука.
2. Этап
Добавить порезанные помидоры черри. С кукурузы и горошка слить жидкость, добавить к овощам. Вылить соевый соус и обжаривать ещё минуты 2.
3. Этап
Вскипятить воду для креветок, проварить в течении минуты. Откинуть на дуршлаг, промыть и почистить.
4. Этап
Далее в кастрюле вскипятить 1 л. воды, добавить соль, обжаренные овощи, креветки и фунчозу. Варить две минуты, затем накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Количество супа рассчитано примерно на 3 средние порции.
