Булочки слоеные с овсяным штрейзелем

1 . Этап

Все ингредиенты теста положить в хлебопечку и оставить подходить в режиме "Тесто".

2 . Этап

Овсяные хлопья цельно-зерновые ТМ Мистраль измельчить блендером в мелкую крошку.

3 . Этап

Смешать хлопья с песком и сливочным маслом в крупянистую крошку.

4 . Этап

Готовое тесто раскатать и одну половину посыпать штрейзелем, накрыть второй половиной теста и раскатать.

5 . Этап

Опять посыпать 1/2 часть штрейзелем, закрыть второй половиной теста, но теперь только утрамбовать тесто ладошкой, не раскатывая.

6 . Этап

Тесто нарезать на 12 квадратов.

7 . Этап

Уголки каждого квадрата завернуть к центру, и серединку прижать.

8 . Этап

Булочки смазать яйцом и посыпать оставшимся штрейзелем. Выпекать при 180 градусах 20-30 минут в зависимости от вашей духовки до золотистого цвета.