Ингредиенты для - Курица с овощами в томатном соусе
Как вкусно приготовить - Курица с овощами в томатном соусе
1. Этап
1. Нарежьте куриные бедра небольшими кусочками, посолите и поперчите. Разогрейте сковороду или небольшую кастрюлю с растительным маслом, выложите мясо и обжаривайте его до румяной корочки и переложите в другую тарелку.
2. Этап
2. В сковороду после мяса выложите анис, тмин и чернушку, перемешайте.
3. Этап
3. Добавьте измельченный на терке имбирь и измельченные зубчики чеснока, перемешайте.
4. Этап
4. Нарежьте крупно луковицу, перец (красный и зеленый), томаты. Выложите овощи к специям, перемешайте хорошенько и обжаривайте до мягкости овощей.
5. Этап
5. Добавьте к овощам томатную пасту, сахар, любые другие специи по вкусу, верните мясо и тушите все до образования густого соуса.
6. Этап
6. Подавайте блюдо горячим, можно украсить свежей петрушкой или кинзой.
