Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареная свинина в шубе
Мясо
Маринад
Панировка
Как вкусно приготовить - Жареная свинина в шубе
1. Этап
Свинину вымыть, нарезать на куски толщиной 1 см. Сложить в чашу, добавить соевый соус "Teriyaki" от "Kikkoman", тертый чеснок, куркуму, сметану, воду и все перемешать. Дать постоять 20 мин.
2. Этап
Смешать для панировки все три муки, соль и перец ( как любите).
3. Этап
Масло разогреть на сковородке. Каждый кусок мяса обвалять в панировке и обжарить мясо с двух сторон сначала на сильном огне, а потом довести до готовности на слабом огне.
4. Этап
Подавать сразу иначе корочка потеряет хруст и отслоится от куска.
