Приготовление

1 . Этап

Свинину вымыть, нарезать на куски толщиной 1 см. Сложить в чашу, добавить соевый соус "Teriyaki" от "Kikkoman", тертый чеснок, куркуму, сметану, воду и все перемешать. Дать постоять 20 мин.

1. Этап. Свинину вымыть, нарезать на куски толщиной 1 см. Сложить в чашу, добавить соевый соус

2 . Этап

Смешать для панировки все три муки, соль и перец ( как любите).

1. Этап. Смешать для панировки все три муки, соль и перец ( как любите).

3 . Этап

Масло разогреть на сковородке. Каждый кусок мяса обвалять в панировке и обжарить мясо с двух сторон сначала на сильном огне, а потом довести до готовности на слабом огне.

1. Этап. Масло разогреть на сковородке. Каждый кусок мяса обвалять в панировке и обжарить мясо с двух сторон сначала на сильном огне, а потом довести до готовности на слабом огне.

4 . Этап

Подавать сразу иначе корочка потеряет хруст и отслоится от куска.

1. Этап. Подавать сразу иначе корочка потеряет хруст и отслоится от куска.