Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеченное куриное филе во вкусной панировке
Как вкусно приготовить - Запеченное куриное филе во вкусной панировке
1. Этап
Куриную грудку разрезать пополам.
2. Этап
Каждую половину разрезать ещё на две части вдоль.
3. Этап
Филе посыпать солью и смесью специй
4. Этап
Смешать куриное филе с кефиром, добавить измельченный чеснок. Мариновать мясо не меньше 1 часа, а лучше оставить на ночь. Кефир является отличным маринадом для мяса, в нем есть кислота, алкоголь, молочный жир, благодаря этому мясо становится сочным и мягким.
5. Этап
Приготовить панировку. Для этого измельчить сыр, смешать с кукурузной мукой, кокосовой стружкой и чесноком, добавить специи.
6. Этап
Замаринованное мясо достать из кефира и обвалять в панировке. Противень обильно смазать растительным маслом, разложить запанированное мясо и запекать в разогретой до t 180 -200 С духовке 15- 20 минут.
