Name: Запеченное куриное филе во вкусной панировке
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 500 г; Кефир - 1 стак.; Чеснок - 2 зуб.; Соль - по вкусу; Смесь специй - 1 ч. л.; Мука кукурузная - 3 ст. л.; Кокосовая стружка - 2 ст. л.; Чесночный порошок - 1 ч. л.; Смесь перцев - 1 ч. л.; Сыр голландский - 100 г

Ингредиенты для - Запеченное куриное филе во вкусной панировке

1. Куриное филе 500 г

2. Кефир 1 стак.

3. Чеснок 2 зуб.

4. Соль по вкусу

5. Смесь специй 1 ч. л.

6. Мука кукурузная 3 ст. л.

7. Кокосовая стружка 2 ст. л.

8. Чесночный порошок 1 ч. л.

9. Смесь перцев 1 ч. л.

10. Сыр голландский 100 г

Как вкусно приготовить - Запеченное куриное филе во вкусной панировке

1 . Этап

Куриную грудку разрезать пополам.

2 . Этап

Каждую половину разрезать ещё на две части вдоль.

3 . Этап

Филе посыпать солью и смесью специй

4 . Этап

Смешать куриное филе с кефиром, добавить измельченный чеснок. Мариновать мясо не меньше 1 часа, а лучше оставить на ночь. Кефир является отличным маринадом для мяса, в нем есть кислота, алкоголь, молочный жир, благодаря этому мясо становится сочным и мягким.

1. Этап. Запеченное куриное филе во вкусной панировке: Смешать куриное филе с кефиром, добавить измельченный чеснок. Мариновать мясо не меньше 1 часа, а лучше оставить на ночь. Кефир является отличным маринадом для мяса, в нем есть кислота, алкоголь, молочный жир, благодаря этому мясо становится сочным и мягким.

5 . Этап

Приготовить панировку. Для этого измельчить сыр, смешать с кукурузной мукой, кокосовой стружкой и чесноком, добавить специи.

1. Этап. Запеченное куриное филе во вкусной панировке: Приготовить панировку. Для этого измельчить сыр, смешать с кукурузной мукой, кокосовой стружкой и чесноком, добавить специи.

6 . Этап

Замаринованное мясо достать из кефира и обвалять в панировке. Противень обильно смазать растительным маслом, разложить запанированное мясо и запекать в разогретой до t 180 -200 С духовке 15- 20 минут.