Ингредиенты для - Вареники с абрикосами
Как вкусно приготовить - Вареники с абрикосами
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления вареников.
2 . Этап
Замесите тесто. В миску насыпьте муку и соль. Добавьте подсолнечное масло.
3 . Этап
Налейте горячую воду, но не кипяток.
4 . Этап
Перемешайте ингредиенты теста в миске ложкой. После выложите на поверхность, присыпанную мукой и замесите крутое, но эластичное тесто. Накройте его пленкой и дайте постоять 20 минут.
5 . Этап
Абрикосы помойте, удалите косточки и мелко нарежьте.
6 . Этап
Тесто раскатайте в пласт и с помощью стакана или другой выемки вырежьте кружки. На середину кружков выложите кусочки абрикосов.
7 . Этап
Защипите края кружков и сформируйте вареники. Выложите на тарелку, присыпанную мукой.
8 . Этап
Сварите вареники. Вскипятите воду, немного посолите и выложите вареники. Перемешайте их ложкой, чтобы они не прилипли ко дну. Когда вареники всплывут, варите их еще 5-6 минут и доставайте из кастрюли.
9 . Этап
Вареники с абрикосами готовы. Подавайте к столу с мёдом, вареньем, джемом.