Десертный рулет с яблоком

1 . Этап

Подготовить все ингредиенты.

2 . Этап

Яблоки чистим и нарезаем небольшими кубиками.

3 . Этап

Карамелизуем яблоки 10 минут на сливочном масле с добавлением лимонного сока, 2 с. л. сахара, ванильного сахара и половиной чайной ложки корицы.

4 . Этап

Лаваш посыпаем панировочными сухарями чтобы впитать лишнюю влагу из яблок.

5 . Этап

Выкладываем карамелизованные яблоки. Плотность начинки выбирайте на свой вкус.

6 . Этап

Сворачиваем лаваш в рулет.

7 . Этап

Смазываем взбитым яйцом.

8 . Этап

Посыпаем смешанными корицей и сахаром.

9 . Этап

Запекаем на среднем уровне 20-25 минут при температуре 180-190 градусов (зависит от духовки).

10 . Этап

Приятного аппетита!