Десертный рулет с яблоком

1. Этап

Подготовить все ингредиенты.

2. Этап

Яблоки чистим и нарезаем небольшими кубиками.

3. Этап

Карамелизуем яблоки 10 минут на сливочном масле с добавлением лимонного сока, 2 с. л. сахара, ванильного сахара и половиной чайной ложки корицы.

4. Этап

Лаваш посыпаем панировочными сухарями чтобы впитать лишнюю влагу из яблок.

5. Этап

Выкладываем карамелизованные яблоки. Плотность начинки выбирайте на свой вкус.

6. Этап

Сворачиваем лаваш в рулет.

7. Этап

Смазываем взбитым яйцом.

8. Этап

Посыпаем смешанными корицей и сахаром.

9. Этап

Запекаем на среднем уровне 20-25 минут при температуре 180-190 градусов (зависит от духовки).

10. Этап

Приятного аппетита!