Салат из кальмаров (вариант порционной подачи)
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из кальмаров (вариант порционной подачи)

1. Кальмар - 2 шт
2. Яйцо куриное - 3 шт
3. Морковь - 1 шт
4. Сыр голландский - 200 г
5. Майонез - 2 ст. л.
6. Красная икра - 2 ст. л.
7. Листья салата - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат из кальмаров (вариант порционной подачи)

1. Этап

Кальмары очистить от пленок и хребтов, отварить в подсоленной воде 2 минутки, дать остыть. Нарезать мелким кубиком..

1. Этап. Салат из кальмаров (вариант порционной подачи): Кальмары очистить от пленок и хребтов, отварить в подсоленной воде 2 минутки, дать остыть. Нарезать мелким кубиком..

2. Этап

Яйца можно натереть на крупной терке или тоже мелко порезать, я выбрала второй вариант..

1. Этап. Салат из кальмаров (вариант порционной подачи): Яйца можно натереть на крупной терке или тоже мелко порезать, я выбрала второй вариант..

3. Этап

Морковь мелко покрошить.

1. Этап. Салат из кальмаров (вариант порционной подачи): Морковь мелко покрошить.

4. Этап

Сыр нарезать тонкими пластинками (хорошо, если попросить сделать это в супермаркете, но я забыла, поэтому мучилась сама). Вырезать из сыра с помощью формочек основы для порционной подачи (очень красиво смотрятся звездочки, но моя дочурка стянула эту фигурку и спрятала так, что и сама теперь не может найти))

1. Этап. Салат из кальмаров (вариант порционной подачи): Сыр нарезать тонкими пластинками (хорошо, если попросить сделать это в супермаркете, но я забыла, поэтому мучилась сама). Вырезать из сыра с помощью формочек основы для порционной подачи (очень красиво смотрятся звездочки, но моя дочурка стянула эту фигурку и спрятала так, что и сама теперь не может найти))

5. Этап

.. ну вот, как-то так. Остатки сыра натереть на крупной терке, смешать с кальмарами, морковью, яйцами и 1-2 ст. л. майонеза, добавить соль-перец по вкусу.

1. Этап. Салат из кальмаров (вариант порционной подачи): .. ну вот, как-то так. Остатки сыра натереть на крупной терке, смешать с кальмарами, морковью, яйцами и 1-2 ст. л. майонеза, добавить соль-перец по вкусу.

6. Этап

Салат аккуратно выложить на фигурки из сыра, сверху украсить красной икрой.

1. Этап. Салат из кальмаров (вариант порционной подачи): Салат аккуратно выложить на фигурки из сыра, сверху украсить красной икрой.