Домашние сухарики Мамины

1 . Этап

Яйца с сахаром взбить миксером.

2 . Этап

Маргарин растопить.

3 . Этап

Добавить маргарин к яичной смеси, взбить. Добавить 0,5 ч. л. соды гашенной в 0,5 ч. л. воды с парой капель уксуса. Взбить.

4 . Этап

Добавить изюм и муку, тщательно перемешать.

5 . Этап

Разделить тесто на 3 части, скатать в "колбаски", выложить на пекарскую бумагу.

6 . Этап

Ставим в разогретую духовку при 180 * на 20 - 25 минут.

7 . Этап

Вынуть "колбаски" из духовки и горячие режем на кусочки (удобнее ножом с зубчиками)

8 . Этап

Нарезанные сухарики выложить на лист и поставить в духовку на 10 минут, чтобы подрумянились.

9 . Этап

Вот сухарики и готовы, даем им остыть, можно присыпать сахарной пудрой, но мне нравится и так.