Ингредиенты для - Запеченный картофель с сыром и грудинкой
Как вкусно приготовить - Запеченный картофель с сыром и грудинкой
1 . Этап
1. Подготовим ингредиенты.
2 . Этап
2. Разрезаем запеченный или отваренный в шкурке картофель на половинки.
3 . Этап
3. Аккуратно удаляем серединку и оставляем по 7 мм у края.
4 . Этап
4. Грудинку с/к мелко нарезаем и обжариваем до выделения аромата на разогретом растительном масле.
5 . Этап
5. Добавляем порубленный кубиками лук и жарим до золотистости, минуты 3.
6 . Этап
6. Затем выкладываем нарезанный кубиками сладкий перец, тушим минуты 3.
7 . Этап
7. Добавляем зажарку к вареному картофелю (мякоть), солим и перчим, перемешиваем.
8 . Этап
8. Смешиваем картофельную смесь с творожным сыром для кулинарии Hochland, яйцом, солью и молотым перцем. Начинка готова!
9 . Этап
9. Заполняем начинкой половинки картофеля.
10 . Этап
10. Перекладываем половинки в смазанную растительным маслом форму и запекаем при 180 °C 15-20 минут.
11 . Этап
11. Подаем блюдо со сметаной и зеленью. Для большего вкуса, горячие половинки картофеля, можно украсить плавленным сыром Hochland. Приятного аппетита!