Name: Запеченный картофель с сыром и грудинкой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Творожный сыр - 3 ст. л.; Сыр плавленый - 2 ломт.; Картофель - 4 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Перец сладкий - 1 шт; Грудинка - 4 ломт.; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Петрушка - 5 веточ.; Перец черный - 1 щепот.; Соль - 1 щепот.

Запеченный картофель с сыром и грудинкой

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеченный картофель с сыром и грудинкой

1. Творожный сыр - 3 ст. л.

2. Сыр плавленый - 2 ломт.

3. Картофель - 4 шт

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Перец сладкий - 1 шт

6. Грудинка - 4 ломт.

7. Масло подсолнечное - 2 ст. л.

8. Петрушка - 5 веточ.

9. Перец черный - 1 щепот.

10. Соль - 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Запеченный картофель с сыром и грудинкой

1. Этап

1. Подготовим ингредиенты.

2. Этап

2. Разрезаем запеченный или отваренный в шкурке картофель на половинки.

3. Этап

3. Аккуратно удаляем серединку и оставляем по 7 мм у края.

4. Этап

4. Грудинку с/к мелко нарезаем и обжариваем до выделения аромата на разогретом растительном масле.

1. Этап. Запеченный картофель с сыром и грудинкой: 4. Грудинку с/к мелко нарезаем и обжариваем до выделения аромата на разогретом растительном масле.

5. Этап

5. Добавляем порубленный кубиками лук и жарим до золотистости, минуты 3.

6. Этап

6. Затем выкладываем нарезанный кубиками сладкий перец, тушим минуты 3.

7. Этап

7. Добавляем зажарку к вареному картофелю (мякоть), солим и перчим, перемешиваем.

8. Этап

8. Смешиваем картофельную смесь с творожным сыром для кулинарии Hochland, яйцом, солью и молотым перцем. Начинка готова!

1. Этап. Запеченный картофель с сыром и грудинкой: 8. Смешиваем картофельную смесь с творожным сыром для кулинарии Hochland, яйцом, солью и молотым перцем. Начинка готова!

9. Этап

9. Заполняем начинкой половинки картофеля.

10. Этап

10. Перекладываем половинки в смазанную растительным маслом форму и запекаем при 180 °C 15-20 минут.

1. Этап. Запеченный картофель с сыром и грудинкой: 10. Перекладываем половинки в смазанную растительным маслом форму и запекаем при 180 °C 15-20 минут.

11. Этап

11. Подаем блюдо со сметаной и зеленью. Для большего вкуса, горячие половинки картофеля, можно украсить плавленным сыром Hochland. Приятного аппетита!