Ингредиенты для - Торт Чудо
Как вкусно приготовить - Торт Чудо
1 . Этап
Ингредиенты для приготовления торта.
2 . Этап
Расплавить масло на слабом огне.
3 . Этап
Добавить сахар в расплавленное масло.
4 . Этап
Смесь размешать.
5 . Этап
Добавить 2 ложки меда.
6 . Этап
Добавить 2 ст. ложки коньяка и ванильный сахар.
7 . Этап
В миску разбить три яйца.
8 . Этап
Яйца взбить.
9 . Этап
Добавить в масляно-сахарную смесь взбитые яйца.
10 . Этап
Поставить миску на очень слабый огонь и взбивать в течение 3-4 мин. Добавить соду, смесь хорошо перемешать. Снять с огня.
11 . Этап
Постепенно добавить норму муки 2,5-3 стакана.
12 . Этап
Приготовленное тесто хорошо размешать, накрыть полотенцем и поставить на 20-30 мин.
13 . Этап
Поверхность стола подпылить мукой, выложить тесто на стол. Скатать жгут. Разделить жгут на 6 частей.
14 . Этап
Каждую из частей раскатать в пласт, поместить пласт на пекарский лист, вырезать по форме тарелки. Обрезки с пекарского листа не убирать. Они понадобятся для обсыпки торта.
15 . Этап
Пекарский лист поместить в духовой шкаф, выпекать в течение 3-5 мин. Блинчики для торта выпекаются очень быстро, поэтому каждый должен учитывать особенности своей духовки.
16 . Этап
Для приготовления крема нам понадобятся 2 яйца.
17 . Этап
Яйца взбить до пены.
18 . Этап
Добавить 2 стакана сахара.
19 . Этап
Добавить 2 ст. ложки крахмала и 2 ст. ложки муки.
20 . Этап
В смесь добавить 1 стакан молока.
21 . Этап
Приготовленную смесь поставить на очень медленный огонь, довести до кипения, постоянно помешивая. Смесь снять с огня, остудить до комнатной температуры.
22 . Этап
В блендер выложить обрезки коржей, измельчить до состояния крошки.
23 . Этап
В остывшую смесь добавить 200 гр. сливочного масла. Взбить до кремообразного состояния.
24 . Этап
Приготовленным кремом прослоить коржи. Бока и верхнюю часть торта посыпать измельченной крошкой. Торт украсить по вкусу. Из теста "Филло" я приготовила розы, которые запекла в духовом шкафу, они послужили украшением торта. Сверху торт посыпать сахарной пудрой.
25 . Этап
Радуйте своих родных и близких домашней выпечкой. Приятного чаепития!