Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оленина, тушенная в сметане с опятами
Как вкусно приготовить - Оленина, тушенная в сметане с опятами
1. Этап
Вот такая оленинка мне встретилась на просторах нашего супермаркета.
2. Этап
У меня оленина была уже порезана. Если у вас целый кусок, то порезать соломкой.
3. Этап
Лук мелко нарезать. Чеснок нарезать пластинами.
4. Этап
Мясо обжарить в сковороде с добавлением растительного масла минут 15. Добавить лук и чеснок. Жарить до прозрачности лука.
5. Этап
Влить бульон и добавить грибочки. Тушить 10 минут.
6. Этап
Сметану смешать с паприкой, солью и мускатным орехом. Влить к мясу. Посыпать сухими травами. Тушить ещё минут 15-20. До готовности и мягкости мяса.
7. Этап
А вот и наше изумительное мяско! Всем приятного аппетита!
