Информация о рецепте
Ингредиенты для - Панна-котта с ягодами
Как вкусно приготовить - Панна-котта с ягодами
1. Этап
Первым делом замочите желатин в холодной воде и дайте ему постоять минут 15-20, чтобы он набух.
2. Этап
Сливки соедините с молоком, добавьте сахар и доведите до кипения. Добавьте набухший желатин и размешайте, чтобы он растворился полностью.
3. Этап
Разлейте по креманкам, наполняя их на половину. Поставьте в холодильник на пару часов, чтобы масса застыла.
4. Этап
Пока десерт застывает приготовьте ягодную начинку. В ягоды добавьте немного сахара и смесь из крахмала и воды, которую необходимо смешать отдельно. Поставьте греться и доведите до кипения. Масса должна загустеть. Если получается сильно густо, можно подлить немного воды. Затем ягодную начинку остудите.
5. Этап
Остывшую ягодную начинку выложите на десерт. Приятного угощения!
