Оригинальный салат Мимоза

1 . Этап

Вот такой небольшой набор продуктов нам понадобится.

2 . Этап

Сливочное масло предварительно хорошо заморозить. Яйца сварить вкрутую, очистить, отделить белки от желтков. Желтки отложить, а белки, яблоко, сыр, натереть на крупной тёрке. С луком тоже надо бы так поступить, но мне не очень нравится в салатах его присутствие. Поэтому нарезаю его тонкими полукольцами или мельче, кладу в миску, добавляю немного соли и заливаю кипятком минут на 5. После этого сливаю воду, промываю холодной, отжимаю. Лосося разобрать на тонкие лепестки (у меня правда не всегда это получается).

3 . Этап

Уложить в салатник слоями: Белки, майонез, сыр, замороженное сливочное масло натереть на терке, лук, майонез, яблоко, лосося, майонез. Сверху на мелкой тёрке натереть желтки.

4 . Этап

Вот и всё! Быстро и просто, а вкус очень нежный. Приятного аппетита!