Мясо с грибами и сыром в духовке

1 . Этап

Для приготовления мяса с грибами и сыром нам необходимо взять мякоть говядины. Обмоем ее и обсушим. Нарежем небольшими кусочками и сложим в мисочку.

2 . Этап

Нарежем шампиньоны кусочками. Добавим в миску с мясом.

3 . Этап

Репчатый лук нарежем произвольно. Добавим его в миску к мясу.

4 . Этап

Смешайте лук, грибы и мясо. Хорошо посолите и приправъте все специями. Еще раз тщательно перемешайте.

5 . Этап

Поместите мясо с овощами в горшочек для запекания. Разогрейте духовку до 200 градусов. Закройте горшочек крышкой, запекайте мясо в духовке около 1 часа 20 минут. Говядина тушится долго. Возможно, понадобится чуть больше времени. Спустя указанный промежуток времени попробуйте мясо на вкус. Оно должно быть мягким. Если мясо еще не совсем готово, подлейте в горшочек немного водички и тушите еще.

6 . Этап

Натрите на терке твердый сыр. Достаньте мясо из духовки. Посыпьте сверху сыром. Закройте крышкой, верните в духовку на 10 минут.

7 . Этап

Когда сыр расплавится, достаньте горшочек из духовки. Блюдо готово к подаче на стол!