Name: Суп с чечевицей и сыром
Yield: 1
Ingredients: Картофель - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Чечевица - 50 гр.; Масло растительное - 1 ст. л.; Чеснок - 1 зубка; Болгарский перец - 40 гр.; Вода - 700 мл.; Куриные голени - 2 шт.; Перец чили - 1/2 ч. л.; Приправа - 1/2 ст. л.; Зелень - 1 ст. л.; Сыр плавленный - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Суп с чечевицей и сыром

1. Картофель 1 шт.

2. Морковь 1 шт.

3. Лук репчатый 1 шт.

4. Чечевица 50 гр.

5. Масло растительное 1 ст. л.

6. Чеснок 1 зубка

7. Болгарский перец 40 гр.

8. Вода 700 мл.

9. Куриные голени 2 шт.

10. Перец чили 1/2 ч. л.

11. Приправа 1/2 ст. л.

12. Зелень 1 ст. л.

13. Сыр плавленный 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Суп с чечевицей и сыром

1 . Этап

Куриные голени залить холодной водой, закипятить и проварить 2мин., воду слить, мясо промыть холодной водой.

2 . Этап

В кастрюле с толстым дном обжарить на растительном масле, лук и морковь до мягкого состояния, добавить чеснок, перец болгарский. Обжарить на среднем огне пару минут. Добавить картофель (нарезку овощей делайте как вам удобнее, мы любим мелкую).

3 . Этап

Чечевицу промыть, слить воду, добавить в кастрюлю. Добавить красный жгучий перец, приправу. На овощи выложить курицу. Залить кипятком. Количество воды регулируйте по мере необходимости, у меня густоватый суп. Варить, после закипания, на небольшом огне 20мин.

1. Этап. Суп с чечевицей и сыром: Чечевицу промыть, слить воду, добавить в кастрюлю. Добавить красный жгучий перец, приправу. На овощи выложить курицу. Залить кипятком. Количество воды регулируйте по мере необходимости, у меня густоватый суп. Варить, после закипания, на небольшом огне 20мин.

4 . Этап

Удалить из кастрюли голени.

5 . Этап

Добавить в суп мягкий плавленый сыр из коробочки. Он сразу растворится в супе. Соль по вкусу.

6 . Этап

Нежный, бархатистый, легкий суп с чечевицей и плавленым сыром готов. Разлить по тарелкам, добавить зелень по желанию. Подавать на обед в качестве первого блюда.