Name: Суп с чечевицей и сыром
Yield: 1
Ingredients: Картофель - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Чечевица - 50 гр.; Масло растительное - 1 ст. л.; Чеснок - 1 зубка; Болгарский перец - 40 гр.; Вода - 700 мл.; Куриные голени - 2 шт.; Перец чили - 1/2 ч. л.; Приправа - 1/2 ст. л.; Зелень - 1 ст. л.; Сыр плавленный - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суп с чечевицей и сыром

1. Картофель - 1 шт.

2. Морковь - 1 шт.

3. Лук репчатый - 1 шт.

4. Чечевица - 50 гр.

5. Масло растительное - 1 ст. л.

6. Чеснок - 1 зубка

7. Болгарский перец - 40 гр.

8. Вода - 700 мл.

9. Куриные голени - 2 шт.

10. Перец чили - 1/2 ч. л.

11. Приправа - 1/2 ст. л.

12. Зелень - 1 ст. л.

13. Сыр плавленный - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Суп с чечевицей и сыром

1. Этап

Куриные голени залить холодной водой, закипятить и проварить 2мин., воду слить, мясо промыть холодной водой.

2. Этап

В кастрюле с толстым дном обжарить на растительном масле, лук и морковь до мягкого состояния, добавить чеснок, перец болгарский. Обжарить на среднем огне пару минут. Добавить картофель (нарезку овощей делайте как вам удобнее, мы любим мелкую).

3. Этап

Чечевицу промыть, слить воду, добавить в кастрюлю. Добавить красный жгучий перец, приправу. На овощи выложить курицу. Залить кипятком. Количество воды регулируйте по мере необходимости, у меня густоватый суп. Варить, после закипания, на небольшом огне 20мин.

1. Этап. Суп с чечевицей и сыром: Чечевицу промыть, слить воду, добавить в кастрюлю. Добавить красный жгучий перец, приправу. На овощи выложить курицу. Залить кипятком. Количество воды регулируйте по мере необходимости, у меня густоватый суп. Варить, после закипания, на небольшом огне 20мин.

4. Этап

Удалить из кастрюли голени.

5. Этап

Добавить в суп мягкий плавленый сыр из коробочки. Он сразу растворится в супе. Соль по вкусу.

6. Этап

Нежный, бархатистый, легкий суп с чечевицей и плавленым сыром готов. Разлить по тарелкам, добавить зелень по желанию. Подавать на обед в качестве первого блюда.