Постная Азбука с грибной икрой

1 . Этап

Продукты для грибной икры. Лук, грибы и морковь мелко порезать и поджарить в масле

2 . Этап

После того как все поджарилось влить соевый соус "Киккоман", перемешать. На этом этапе можно добавить мелко нарезанные оливки. Икру можно пробить в блендере и снова подогреть, а можно оставить так.

3 . Этап

Теперь вермишель. Нам понадобится вот такая вермишелька "Азбука"

4 . Этап

Насыпаем её в сковородку, вливаем 1 ст. л. растительного масла и кипяток (примерно чтобы скрыло вермишель на 1 см). Варим под крышкой 3 минуты. Затем выключаем плиту и оставляем вермишель в сковороде еще на 5 минут

5 . Этап

Вот она готова. Жидкости не осталось!

6 . Этап

Теперь начинаем собирать наше блюдо. Я делала через кулинарное кольцо. Слой вермишели...

7 . Этап

Затем слой грибной икры и снова слой вермишели

8 . Этап

Украшаем тарелку зеленью, овощами и капаем соус "Киккоман"

9 . Этап

Соус можно дополнительно подать отдельно

10 . Этап

***

11 . Этап

***