Ингредиенты для - Гречка с овощами в духовке
Как вкусно приготовить - Гречка с овощами в духовке
1. Этап
1. Подготовьте продукты, приступим. Гречку переберите, замочите на несколько минут в воде, потом промойте хорошо от пыли. Вскипятите два стакана воды. Включите духовку на 200 градусов.
2. Этап
2. Овощи очистите, вымойте. Порежьте кубиками.
3. Этап
3. На растительном масле обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте перец и еще пару минут жарьте.
4. Этап
4. В огнеупорной форме (в которой планируете запекать) смешайте жареные овощи и гречку, добавьте соль, пере черный молотый, базилик. Перемешайте.
5. Этап
5. Залейте двумя стаканами кипятка.
6. Этап
6. Накройте плотно фольгой и поставьте в горячую духовку (180 градусов) на 30 минут.
7. Этап
7. Через 30 минут не спешите гречку открывать, просто выключите духовку и оставьте ее запариться еще минут на 10-15.
8. Этап
8. Гречка с овощами в духовке готова! Пробуйте, нежная и рассыпчатая каша с ароматом овощей и базилика.
