Суп с помидорами и болгарским перцем

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Очистите картофель, вымойте и просушите. Нарежьте картофель небольшими кусочками.

3 . Этап

Очистите лук и ополосните, после нарежьте лук небольшими кубиками.

4 . Этап

Морковь очистите, нарежьте брусочками либо натрите на средней терке.

5 . Этап

Перец очистите от семян и удалите перегородки. Помидор промойте и нарежьте кубиками, аналогично нарежьте перец.

6 . Этап

В кастрюле разогрейте растительное масло, выложите лук, морковь, перец, жарьте 3 минуты, после добавьте томаты и картофель, готовьте еще 2-3 минуты.

7 . Этап

Залейте овощи горячей водой или бульоном, добавьте соль, перец, лавровый лист по вкусу. Варите суп на среднем огне 30 минут.

8 . Этап

Приятного аппетита!