Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с помидорами и болгарским перцем
Как вкусно приготовить - Суп с помидорами и болгарским перцем
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Очистите картофель, вымойте и просушите. Нарежьте картофель небольшими кусочками.
3. Этап
Очистите лук и ополосните, после нарежьте лук небольшими кубиками.
4. Этап
Морковь очистите, нарежьте брусочками либо натрите на средней терке.
5. Этап
Перец очистите от семян и удалите перегородки. Помидор промойте и нарежьте кубиками, аналогично нарежьте перец.
6. Этап
В кастрюле разогрейте растительное масло, выложите лук, морковь, перец, жарьте 3 минуты, после добавьте томаты и картофель, готовьте еще 2-3 минуты.
7. Этап
Залейте овощи горячей водой или бульоном, добавьте соль, перец, лавровый лист по вкусу. Варите суп на среднем огне 30 минут.
8. Этап
Приятного аппетита!
