Рис с икорными оладьями

1. Этап

Подготавливаем продукты.

2. Этап

В кастрюлю с кипящей водой кладем пакетики риса. Солим. Варим на медленном огне 25 минут.

3. Этап

Пока варится рис, приготовим икорные оладьи. В чашку выкладываем очищенную от пленок икру. Добавляем яйцо и 0,5 ч. л. соли.

4. Этап

Хорошо перемешиваем. Оставляем на 2 минуты.

5. Этап

Очищенный лук нарезаем произвольно. Кладем лук в чашу блендера.

6. Этап

Превращаем лук в пюре.

7. Этап

В икорную массу добавляем луковое пюре и манную крупу.

8. Этап

Хорошо перемешиваем.

9. Этап

Разогретую сковороду смазываем растительным маслом. Ложкой выкладываем икорную массу на сковороду.

10. Этап

Обжариваем оладьи с двух сторон, по 2 минуты с каждой стороны.

11. Этап

Пакетики риса вынимаем из кастрюли.

12. Этап

Подаем рис с икорными оладьями.