Рис с икорными оладьями

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

В кастрюлю с кипящей водой кладем пакетики риса. Солим. Варим на медленном огне 25 минут.

3 . Этап

Пока варится рис, приготовим икорные оладьи. В чашку выкладываем очищенную от пленок икру. Добавляем яйцо и 0,5 ч. л. соли.

4 . Этап

Хорошо перемешиваем. Оставляем на 2 минуты.

5 . Этап

Очищенный лук нарезаем произвольно. Кладем лук в чашу блендера.

6 . Этап

Превращаем лук в пюре.

7 . Этап

В икорную массу добавляем луковое пюре и манную крупу.

8 . Этап

Хорошо перемешиваем.

9 . Этап

Разогретую сковороду смазываем растительным маслом. Ложкой выкладываем икорную массу на сковороду.

10 . Этап

Обжариваем оладьи с двух сторон, по 2 минуты с каждой стороны.

11 . Этап

Пакетики риса вынимаем из кастрюли.

12 . Этап

Подаем рис с икорными оладьями.