Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тушеная говядина с начинкой
Как вкусно приготовить - Тушеная говядина с начинкой
1. Этап
Вот наши продукты. Рис я отварила заранее и лук обжарила с грудинкой.
2. Этап
Перемешиваем рис, грудинку и измельченную зелень.
3. Этап
Добавляем яйцо. Фарш готов.
4. Этап
Говядину отбиваем. Солим и перчим по вкусу.
5. Этап
Фарш выкладываем в центр. Формируем мешочек. Завязываем кулинарной нитью.
6. Этап
Получившиеся мешочки выкладываем в смазанную маслом форму.
7. Этап
Заливаем бульоном с разведенной томатной пастой. Ставим в духовку на 70-80 минут при температуре 190-200 градусов. Можно сверху прикрыть фольгой.
8. Этап
Наше блюдо готово. Разрезаем кулинарную нить, удаляем. Мешочек можно обвязать розмарином, перышком зеленого лука.
