Ингредиенты для - Квасный яблочный манник
Как вкусно приготовить - Квасный яблочный манник
1 . Этап
Подготовить ингредиенты. Плюс мука.
2 . Этап
Манку залить квасом и немного перемешать. Оставить и заняться другими ингредиентами.
3 . Этап
Вот такая красота - манка с квасом.
4 . Этап
Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Мне хватило одного достаточно крупного яблока.
5 . Этап
Добыть цедру с лимона.
6 . Этап
Добыть сок из лимона.
7 . Этап
Яблоко залить соком лимона и присыпать цедрой. Так яблоко не будет темнеть, а цедра сохнуть.
8 . Этап
Растопить сливочное масло в микроволновке. Или просто достать его заранее, чтобы оно стало хорошо мягким.
9 . Этап
Смазать при необходимости форму растопленным маслом. У меня форма впервые используется, поэтому я смазала маслом.
10 . Этап
Смешать квасную манку с лимоном-яблоком.
11 . Этап
Добавить масло. Перемешать.
12 . Этап
Смешать муку с разрыхлителем и просеять в квасную смесь.
13 . Этап
Перемешать. Включить разогрев духовки 180*.
14 . Этап
Я решила добавить в манник кедровые орешки и вяленую клюкву. Выложила часть теста в форму. Равномерно посыпала клюквой и орехами.
15 . Этап
Закрыла оставшимся тестом и поставила в разогретую духовку на 30 минут, снизив температуру до 160*.
16 . Этап
Ориентируйтесь на Вашу духовку!!! Вот такой квасный манник я вынула из духовки через пол часа. Он отлично поднялся.
17 . Этап
Переворачиваем манник на блюдо или на решётку. Остужаем.
18 . Этап
Я решила приготовить квасную глазурь. В небольшую ёмкость налить немного кваса. Помешивая ложкой, добавить сахарной пудры до желаемой консистенции и растереть до отсутствия комочков. Я приготовила достаточно жидкую глазурь и полила ей манник.
19 . Этап
Так как моя мелкая доченька обожает сахарную пудру, я присыпала сверху манник ещё и пудрой. Приятного аппетита!!!