Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо на косточке (обжаренное и запечённое)
Как вкусно приготовить - Мясо на косточке (обжаренное и запечённое)
1. Этап
Режем мясо вдоль косточки на ровные и аккуратные кусочки.
2. Этап
Делаем соус с растительным маслом и с добавлением всех приправ, тщательно его перемешиваем.
3. Этап
Полученный соус перемешиваем с мясом и розмарином и оставляем для маринования от 1 часа до суток в прохладном месте.
4. Этап
Жарим мясо сначала на сковороде: по 1.5-2 минуты на каждой стороне.
5. Этап
Затем выкладываем в противень (плотно) и отправляем в духовку на полчасика при температуре около 200 градусов. Всё зависит от плиты, параметры приблизительные!
